多年來，深刻明白出外旅遊的不方便， 內心裡總希望有朝一日能為出門在外的朋友盡點心力， 為圓這樣一個心願，我們新闢一個用心的LOUNGE，開始為喜歡「荷風藍亭」的您做飯， 此刻的我，正準備一席幼時耳濡目染的日式料理…。 絕對新鮮的食材，一道道慢工手做， 「每天一早前往漁市挑選新鮮魚骨與魚蝦， 熬煮八小時的味增湯，為豬排按摩，再煮上一鍋來自花蓮富里米…。」 卻讓我的生活多了些溫度，更有味道 ...。 幸福是什麼？ 活得寬心、吃得如意、過得喜悅， 如此，幸福就在生活中了。 然而，您的嗅覺、味覺與舌頭的觸覺， 有沒有讓您在「荷風藍亭」多一點一滴的記憶…。 （目前一泊二食主要服務我們的住宿朋友，若您也想來此用餐，請在事先二日前與我們預約！）