| 【旅客迴響】
花蓮-荷風藍亭
 西班牙的房型就屬標準的雙人房～架高的雙人彈簧床旁有收納的小抽屜及小巧的化妝台。不同於閣樓的木製空間，地板是時尚的大格磁磚。當然電視及冰箱是一家要有的啦～這部份閣樓房型也有附上，但少了可收納衣物的大衣櫃。
當你抬頭向上望時，天花板垂掛的吊燈裝飾一定會讓你滿意的^^。小巧的浴室通風良好，淋浴間也採拉門設計，比起浴簾，我覺得這樣的裝置更讓人覺得清爽。
西班牙房讓人喜愛的地方不單只是房間內的擺設～最特別的是透過房內的大窗台向外望去，有令人驚喜的地方。
外頭可是有個小庭園呢～當進入深夜時，一片漆黑中外頭可是燈光照耀著唷。如果有點小雨的話，更有不同的感覺。
[截錄-ﾟ･♥ .｡.:*星之藤*.:｡♥ *ﾟ]
來源網址：http://www.wretch.cc/blog/starvain/26080331
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美麗花東行-花蓮-荷風藍亭精品民宿
 這次花東行，第二晚入住的是位在花蓮吉安鄉的民宿-荷風藍亭，早在五月份爸媽去花蓮玩時，由爸爸的花蓮漁會朋友介紹的。由於感受到民宿主人的用心，因此，建議我們到這間民宿住宿。
大門旁，擺著桌椅提供給旅人們一個放鬆的地方。進入「荷風藍亭」，從歐式風格大廳，透露了浪漫舒適的休閒風格，一樓作為餐廳與接待室，這裡提供早、午、晚餐用餐的服務，而民宿的主人-劉姐，會在這舒適的空間等待遊客的到來。
明亮柔和寬敞的空間擺了許多精緻的擺飾，與劉姐一家人的旅遊相片。在這裡，可以隨意的窩在餐廳的角落喝杯咖啡或是慵懶的看著雜誌都是很不錯的選擇呢。
曾幾何時，旅行不再是趕路與行程排得滿檔的型態了，停下來以輕鬆漫遊的方式，更能讓人在旅行中得到紓解。
[截錄-凱莉公主~流浪記]
來源網址：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!7ij.HGyYHw5ONbO6zwJ1XENa/article?mid=6094
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【玩樂】09年盛夏花蓮遊@荷風藍亭
 趁著室友生日，一起相約去花蓮走走只在花蓮與吉安點綴式的停留不外乎到鯉魚潭,七星潭,松園等地遊玩兩天一夜不深入的旅遊，比較值得提起的就是投宿的民宿--荷風藍亭這家民宿是去年為了工作而搜尋到的，真的很喜歡這個民宿，有機會還想住一次住住看不同的特色房間待久一點，與朋友一起在這聊天打屁再來還要享受吉安田園風貌
[截錄-sophy"s隨性素描]
來源網址：http://www.wretch.cc/blog/Sophie27/33033226
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【花蓮】荷風藍亭精品民宿 鬧中取靜的城市溫馨
 座落花蓮市郊的荷風藍亭精品民宿，就像隱藏在都市水叢林的花園一樣，不易發現，但卻能予人放鬆、自在的感受。注重情境營造和環境生態佈置的民宿主人劉姐，為了讓住客有如置身歐洲，不僅斥資千萬為每闁客房設計不同的異國風情，充滿高雅質感，頂樓空中花園更用原木蓋了一間玻璃陽光屋，好讓來這的旅人一邊愜意地享受午茶時光，一邊沉浸在陽光的洗禮，欣賞雲靄變化，使這趟旅程有了豐富的延伸。
除了硬體設備的講究，來到這也別忘了品嚐人氣鮮氧早餐，每一份早餐、果汁、咖啡都是現場以手工製作出來了為了就是讓旅客一早能品嚐最新鮮最營養鮮氧早餐。
擷錄：快樂旅行住民宿 角川Magazine 09
來源網址：http://www.kadokawa.com.tw
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吉安》空中花園城堡 - 荷風藍亭 花蓮旅人誌‧民宿篇
 這編文章是荷風一位非常有才華的朋友對荷風的了解所寫的--網站名稱“花蓮旅人誌”，花蓮旅人誌內有許多關於花蓮的住、吃、玩及站長的新發現喔！
時間、家人、朋友，行李箱、相機、行程表，忘記一天的疲憊，為下一個目的地再出發…。
「我最喜歡窩在這裡，因為可以享受陽光灑下來的溫暖午后。」劉姐說。
而劉姐正是《荷風藍亭》（一棟洋溢著多國風格旅店）的女主人，氣派的大樓，間間客房傳達著不同的異國風味…。
拾階走上位於頂樓的空中花園，一處樓頂上的世外桃源，劉姐說的就是這裡！
來源網址：http://inn.hl-net.com.tw/index.php?pl=3
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龜毛民宿－荷風藍亭 大方砸錢為來客
 2009-07-11 中國時報 ■李安君／花蓮報導
「荷風藍亭」民宿老闆娘劉冠伶在公公口中的評價是：「毛病很多」。例如：有潔癖、愛花錢。在客人眼中則是：潔癖就是衛生、乾淨；愛花錢？那很好啊，全都花在客人身上！
■坐看中央山脈美景：
公公雖說媳婦「毛病多」，好像很怨歎，其實是讚美。「本來50多坪大的1樓租給人家，租金每月2萬元，冠伶說，收回來做成LOUNGE，讓民宿客人有休閒空間喝茶聊天看書才舒服。」目前一樓有歐風吧檯、桌椅，紅、黃、綠、白色和馬賽克牆面，搭配得鮮豔亮麗。
「四樓的陽光室看得到中央山脈美景，但如果室內外溫差大，玻璃會起霧，所以加裝雙層窗戶，中間灌氮氣，玻璃永遠透明。」另外一樓吧檯的咖啡機將近20萬元，蔬果調理機是德國進口，客人預定的餐點，一定要現做。
■漁市食材新鮮直送：
「每天一早前往漁市挑選新鮮魚骨與魚蝦，熬煮8小時的味增湯，為豬排按摩，再煮上一鍋來自花蓮富里米…。」劉冠伶的日記寫滿她對新鮮食材的堅持。
我體驗住宿1晚，發現被子不僅鬆軟，還有難得的「陽光味」，阿公補充說：「冠伶找了一家特設有戶外曬衣場的洗衣店；床單、被子都是先洗再曬，最後才烘，成本高多了。」
■裝潢浪漫還有電梯：
至於早餐的「養生蔬果汁」則是使用蘋果、芭樂、紅蘿蔔、芹菜、奇異果、檸檬、桔子、葡萄、菠菜（或地瓜葉）等材料製成，客人一早一大杯，再配合豐盛的三明治，元氣滿滿。
房間部分，有「西班牙」、「凡爾賽」，不僅名稱歐風，內部裝潢也很浪漫。某位知名的實力派歌手就曾入住「愛丁堡閣樓房」度假。值得一提的是，4層樓的公寓民宿還設有電梯，行動不便的人也可方便入住。
來源網址：http://news.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,11051801+112009071100169,00.html
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提供西式餐點與歐式住宿風格的優質民宿
 更新日期:2009/08/31 00:33 【大台灣旅遊網TTNews記者蕭尚華】
來花蓮旅遊，喜愛住民宿的遊客除了選擇市區地理位置優越的民宿外，鄰近花蓮市區的吉安鄉也有不少優質的民宿。
土地肥沃、物產豐富、匯集文化、歷史、自然資源與古蹟建築的吉安鄉位於花蓮市區的南方，鄰近七腳川溪、廟宇、古蹟、休閒農場等景點，鄉內更有自行車步道。因此，若自行開車來花蓮旅遊，選擇田野間的民宿，體驗鄉村文化景色，也是一大享受。
位於吉安鄉的荷風藍亭民宿已營運四年了，一年前將一樓大廳重新打造成寬廣舒適的用餐空間，喜愛旅遊的民宿主人劉小姐擁有一手好廚藝，會為民宿客人準備精緻的西式早點，像是水果醬豬排、凱薩培根、起司燻雞等多樣化精緻餐點，若民宿客人有需要，還能預訂晚餐，晚餐則以日式餐點為主。。（攝影／蕭尚華）
來源網址：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090831/62/1q57u.html
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【住在花蓮】荷風藍亭
 doublejoy 在天空部落發表於15:20:30│住在東台灣
位於花蓮吉安鄉的〝荷風藍亭〞是我們此行第三晚的落腳處~一開始對沒有太多評價的〝荷風〞不是很有信心，但至少是有人去住過的~加上網頁介紹的又是我喜歡的風格，還是禁不住先來詢問一下...
第一眼的〝荷風〞，真的是有給他嚇到...這...方十里內，應該沒有一家能和他們匹敵吧~~一樓餐廳為「快樂廚房」，可供一般的客人用餐，餐廳的精緻裝潢，加上放置許多主人們出國遊玩的照片，不難想像，這間民宿佈置的巧思應融合了不少國外住宿的經驗吧。
果不其然，進到〝石頭城堡 西班牙〞門口，也是驚呼連連...這個小露台造景也太有心了吧~~
房外牆名符其實的以石頭砌成的磚牆，成功地營造了〝石頭城堡〞的氣勢~
來源網址：http://blog.yam.com/doublejoy/article/20530349
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花蓮旅遊分享+ 製作
住在旅館附贈的元氣早餐...走的是歐式風格 培根火腿堡 ＋豬排橙汁飽附贈的咖啡附贈的紅茶用餐感覺還蠻有Fu的可以到我的網址看這篇介紹http://tw.myblog.yahoo.com/iwentiffany/arti
【聯合報╱記者田俊雄／吉安報導】
